笈美无人餐厅是真正的无人餐厅:一个无需厨师的无人餐厅
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笈美无人餐厅是真正的无人餐厅:一个无需厨师的无人餐厅
笈美无人餐厅却实现了真正的“无人”!没有前台,也没有后厨,只有一台智能点餐机,只需要在机器上选中想要的便当,然后通过手机支付,即可在取餐口拿到自己所选择的便当,付款后20多秒消费者就能吃上热气腾腾的午餐。
20秒吃热乎饭,这对于吃惯了快餐、习惯了等待的上班族来说,几乎是不可能的体验。但是笈美无人餐厅这台点餐机却实现了这个功能。
那么,有人就要问了,不是现做的饭菜,怎么能饭菜的新鲜呢?杨笈每介绍说,这就用到了他们的包装、储存技术,并且美味与营养都不会流失。
杨笈每了解到日本有一种食品保鲜技术,先利用真空包装,再进行消毒杀菌,可以使食物存放一个月以上,不添加任何防腐剂,真正实现餐品的绿色、安全。杨笈每采用了这项更为安全的保鲜方式,这样也就解决了食物投放的问题,不必有后厨,只需要经过中央厨房统一制作,统一包装,将做好的便当定期投放到点餐机中即可。
是不是很想到笈美无人餐厅去体验一下呢?!告诉您一个好消息:这个月底笈美无人餐厅会在青岛高新区落地呢!!