焦作夺命黄金小串技术培训
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黄金小串五大特色:
•味道久久难忘:黄金小串采用台湾中药配方腌制,炸制后表皮蓬松,松香可口,咬上一口在口中融化,香味回荡在唇齿间,让人久久难忘。
•工艺标准严格:黄金小串经过滚揉将材料的鲜嫩度提高到佳状态,炸制时油汁渗入其中,其火候及油炸时间严格标准,让制作出的小串美味统一。•
松脆堪称一绝:黄金小串干爽带脆,外皮松化,皮肉分开,味道浓烈,甘香开胃,堪称一绝。
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营养吃出健康:黄金小串,富含维生素A.胡萝卜素.核黄素.烟酸等维生素,肉质新鲜,入口香而不腻,令消费者不仅吃出美味,吃出营养,更加吃出健康。
•品类满足需求:黄金小串摆脱以往单一的炸制工艺,经心研究适合消费大众的多种系列及多个口味的产品,有几十种不同的口味,都非常特,满足各种人群的口味需求。
黄金小串技术培训
黄金小串的选材制作、黄金小串腌制、黄金小串炸制、黄金小串裹粉、油温的掌握。油的处理与保存,冷饮的制作,并配送炸锅一台。