药用淀粉药用糊精-cp2020资质厂家

药用糊精是用来衡量原料蒸煮工艺的技术用语。淀粉在加热、酸或淀粉酶作用下发生分解和水解时，将大分子的淀粉转化成为小分子的中间物质，这时的中间小分子物质，人们就把它叫做糊精。

生产上通常把淀粉质原料在高温、高压下进行蒸煮，使淀粉分子分解，淀粉由颗粒状态变为液糊状糊精的过程就叫做原料的糊化。其糊化程度用糊化率来表示。
糊化率=糊精或可溶性碳水化合物x/总糖

医药行业
可作为药用糖的增稠剂和稳定剂；
可作为片剂或冲剂的赋形剂和填充剂。