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异形创意裱花烘焙课程

1、奶油转印蛋糕
1）零基础手绘蛋糕
2）描线巧克力馅调制

2、水果大脑
1）戚风蛋糕（原味巧克力、抹茶任选一款）制作及讲解
2）圆形抹面技术
3）蛋糕分享、水果夹层、蛋糕平移
4）花边的四种手法（抖、挤、编、拔）练习及演变讲解

3、芭比蛋糕
1）芭比抹面及光面、条纹面讲解
2）芭比装饰裙边（星星、吐司）
3）芭比膜模及切片
4）蛋糕晕色技术 （结业时可带走，自备蛋糕盒）

4、汽车、飞机
1）汽车、飞机切割、抹面技术
2）汽车、飞机常用装饰手法
3）巧克力配件制作

5、寿桃
1）寿桃的切割、抹面、上色技术
2）小寿桃的挤制
3） 仙鹤挤制手法

6、比基尼、方形麻
1）心形、方形抹面技术
2）比基尼常用装饰手法
3） 巧克力麻将制作
4）圆球造型的抹面手法

7、泰迪熊
1）立体蛋糕打桩技术
2）小熊五官配件制作
3） 多种毛发装饰技术
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