绵羊奶生产线_绵羊奶加工设备_绵羊奶过滤器-沃达斯科
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绵羊奶生产线工艺流程:
原料储存--过滤--预热--标准化--杀菌--降温--低温暂存--灌装--冷藏
绵羊奶生产线设备:
原奶罐--过滤器--预热罐--乳化搅拌罐--均质机--杀菌罐--预冷罐--制冷罐--罐装
绵羊奶生产线广泛应用于鲜牛奶、酸奶、果汁、含乳饮料、调味品等产品的原始配方确定和更新、产品口味的甄别、颜色的评估应用、新品研发与样品制作。能够完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集自动加奶,巴氏杀菌、精滤、乳化、冷却为一体。可根据需要多罐组合使用,非常适合各大学院校、开奶吧等小批量多品种使用。
绵羊奶生产线杀菌方法介绍:
1、低温长时间杀菌法,又叫巴氏杀菌(LTLT):即让牛奶在60℃下保持半小时左右,从而达到巴氏杀菌的目的。
2、高温短时间巴氏杀菌法(HTST):用于液态奶的高温短时间杀菌工艺,是把牛奶加热到72℃~75℃,或者是82℃~85℃,之后保持15秒~20秒,然后再进行冷却。
3、温瞬时灭菌(UHT):这是目前的杀菌方法,是指将原料奶在连续流动的状态下通过热交换器迅速加热到135℃~140℃,保持3秒~4秒,从而达到商业无菌的杀菌方法。
绵羊奶生产线参数:
1)占地面积仅2.5平方米
2)小单罐投料量30升,大单罐投料量200L,可多罐组合使用。
3)杀菌温度:65℃-120℃
4)温度控制±1℃;温度按需自动控制和调节杀菌温度。
5)灭菌时间: 可根据需要设定杀菌时间。
6)设备材质:罐体为SUS304/316L 2B
7)搅拌系统:A .机械密封桨叶式搅拌,数显无级调速,可配高剪切乳化头;B.自动循环搅拌系统