我们大吉官鸡排选择大成品牌上好的鸡胸肉，经过秘制调料腌制，手工捶打，特殊的裹粉配方和的裹面手法，使鸡排外皮爆脆酥香，而里面仍然肉质细腻，鲜嫩多汁，食客吃起来的口感层次非常丰富。大吉官作为炸物标准的，讲究的是“滚烫油中过，片油不沾身”，反脂肪炸物，解馋不长肉。