干锅技术加盟学干锅技术培训干锅做法培训学习
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佳茂干锅培训品种: 干锅肥肠、干锅虾、干锅排骨、干锅鸡、干锅鸭头、干锅鱿鱼、干锅耗儿鱼等等市面上有的我们都会教;
培训内容:
1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。
2、磁粑酱制做和保存方法。
3、糖色炒制和保存方法。
4、蔬菜的加工处理方法。
5、肉质品的加工处理方法。
6、调料、油料、香料、佐料的配制和制作技巧。
7、秘制底料的炒制,老油的熬制核心技术。
8、配菜的选择和搭配技巧;
9、各种干锅成品的制作;
10、加菜高汤的制作;
培训时间:一般5-7天左右,时间不限制,学会为止
培训优势:
1、一人学费两人学习;
2、标准比例配方单提供,学员全程实操,亲身体验开店式教学模式;
3、学习期间,食宿免费,报销来时车费;
4、签订正规合同后学习,保障学员权益;
5、三年技术免费升级,后期不会免费回来重学;
开干锅店好在哪些地方?
1,店铺灵活选择。干锅店型可有豪华型、大众型、风味型、自助型等多种大小不一的店型可供选择。
2,收益较稳定。干锅店一年无淡季,口味可根据当地实际情况进行配方调整,满足所有顾客的需求,收益稳定。
3,样式百变,符合普通顾客消费观。干锅样式可汤可干,吃法百变,口味特,价格实惠,符合普通顾客消费。
开干锅店,佳茂能帮到我什么?
1,的干锅技能培训,从选材到烹制和配料调味,全程详细教学,让你迅速掌握干锅制作技巧。
2,提供的调料配方,原材料可自行购买,无需为购买原材料而担忧。