丽江哪里有学酸辣粉技术的地方丽江小吃培训

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手工酸辣粉，是指将红薯粉通过现场和面、揉捏、拍打做出的新鲜湿粉，再加以酸辣粉的佐料，及时烫煮食用，这方现做现卖的方式称之为”手工酸辣粉“。

酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以酸辣为主而得名。手工酸辣粉的做法重庆诚飞可以学酸辣粉技术和配方。

诚飞餐饮培训学习---手工酸辣粉培训内容
项目名称 手工酸辣粉
培训课程安排
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。

实际操作内容
1.材料选材
2.原材料制作与处理技巧
3.手工酸辣粉整个制作流程
4.口味变换
培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

诚飞餐饮专注于中小型餐饮技术培训，帮助餐饮创业者学到好的技术。
联系人：沈老师
联系方式：（同号）
我们的地址是：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27
具体乘车线路：①江北、火车北站南广场、菜园坝车站、龙头寺汽车站、河沟请坐轻轨3号线在工贸站下车，从1号出口出来前行100米即可
②沙坪坝、陈家坪乘1号线在两路口换乘3号线在工贸轻轨站下车1号出口出来前行100米即可 ③重庆北站北广场请乘轻轨 10 号线在“红土地”换乘 6 号线再在“河沟”换乘 3 号线到工贸站从1号出口出来前行100米即可,来时请提前联系，我们安排做好接待。

重庆诚飞餐饮管理有限公司，以下简称“诚飞餐饮”，其是一家食品研究与技术开发、餐饮目、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮企业，秉承"诚信、创新、、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。诚飞小吃技术研发中心，拥有全国品种全、特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于的名小吃发源地，让每位创业者都能学到的小吃口味。 诚飞餐饮的营销策划和科研技术人员，以自己多年的经验和见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供的投资项目。