哪里有学关东煮

食为天餐饮培训学校
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美食学习哪里好优选〔食为天〕
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一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到台湾，在台湾进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味 让你垂涎欲滴，在日、韩、台湾、东南亚特别流行。

培训内容
1. 实操课：关东煮的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课：关东煮的高汤和红汤+底料的熬制技巧。
3. 实操课：关东煮的海鲜类+肉类+蔬菜类的（碗装+串串）制作成型等实际操作。
4. 实操课：关东煮的秘制配方和飘香酱的配制。
5. 实操课：关东煮的配方传授及手法和火候掌握。
6. 实操课：关东煮的保质方法及 进货渠道。
7. 实操课：关东煮的设备介绍购买及经营理论传授。
8. 理论课：关东煮的销售与技巧。

培训过程
实操课：培训过程先从选材开始到切工，的配制，腌制时间控制，制作的全部过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止！


培训时间
不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2—3天左右，视个人情况而定。公司承诺：*
传授配方；*现场实践学习；*支持免费技术升级；*包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！