汉中热米皮培训汉中热米皮秘制配方，汉中热米皮技术教学

汉中热米项目简介

陕西的凉皮天下，所以外地人只知道凉皮是冷吃的，却不知道在陕西还有很的热米皮吃法。秦岭以南的汉中，因为地处盆地，气候不似陕北关中地区那么干燥，却多了几分四川盆地的温润。因为盛产水稻，所以制作出一系列大米为特色的陕西美食，其中较有代表性的就要数热米皮了

2.利润分析

汉中热米皮利润分析

米皮成本利润分析：以50斤大米为例：单价2元， 2元×50=100元，可做 125斤凉皮，每碗0.5斤，可调 250碗， 每碗卖 4元，共计 1000元。燃料费25元、香料水50元、辣子油50元。250碗米皮调料共计：25元+50+50元+=125元料总成本：大米100元+调料125元=225元。纯利润：1000元-225元=775元×30=23250一月×一年12个月=279000元

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可

成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

3.合作方案

汉中热米皮培训方案

欢迎来我们公司实际考察，品尝、参观、觉得心里踏实后签订合同，有师傅现场操作培训，从生到熟都是师傅手把手教整个的操作流程，反复的实践操作，您可以自己立操作，做出口味和师傅一样，才算是自己已经完全掌握了技术。即使没有任何餐饮基础也能确保学会学精，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费提供解决方案，让您安心、放心。

4.教学流程

教学流程

我们对于初学者没有任何经验的学员，先从捏刀手势教起，先熟悉一下怎么切菜手势操作方面，具有安全性，学习的项目需要准备的材料辨认，清洗处理，调料的辨认，调料的配比度，调味料的属性，整个密料的操作流程，成品调味，内容搭配全部都有师傅手把手指导，做出一道让您满意的特色小吃是我们的服务宗旨。