环翠区重庆哪家火锅底料

先内而后外，内部问题不解决，外部发展就是无从谈起。这内部问题，可以将解决内耗问题为主线，要在公司所有岗位上，持续的导入成本概念，引导大家都要算账，算算各自是否有意或是无意，而给公司带来的各种内耗，鼓励大家提出各种堵住内耗的办法，提升效率的办法。当然了，无论员工是否都能具备降低内耗的能力，至少这个意识要宣导下去，让大家有所意识，推动部分员工开始从意识接受，逐渐延生到具体行动上。总而言之，这种高内耗的状态，不能再持续下去了。

年度工作计划量化到人，且具体可行，是一个实实在在的执行方案。一经修正通过，就要求各个部门按照这个总计划制定本部门的工作计划，责任到人，分解到月。盘点店铺人员，培养人才,店铺重要的还是人，缺的也还是人才。年后盘点店内人力，回顾去年人力发展的得与失，制定出本年度的人力发展计划。这个计划至少要包含以下几个方面：新年管理层的接班人继任计划；高潜力人才培养计划；年度季度月度培训计划；人员晋升计划；各管理层岗位年度考核目标计划等等。

新年刚过，火锅店各级员工都还处于节后疲惫期，士气普遍不高。这个时期店内要组织各种形式的表彰大会，对春节战役中表现的员工进行表彰和慰问，将士气重新振作起来，开始准备春季战役。确定工作节奏：年后工作节奏不能像春节期间那样紧张得如绷紧的弦，员工肯定受不了。但是，也不能一松到底，这样人心收不回来。在这个时期，各级管理层要员工循序渐进，逐渐加快工作节奏，从而回归到正常轨道上来。

当小龙虾慢慢开始在餐桌上唱起了“主角”，今年小龙虾价格却持续走低，越来越多的消费者愿意宅家实现小龙虾“自由”，也顺势点燃了小龙虾调料的市场。各大调味品企业纷纷推出了不同形态、不同口味的小龙虾调料，也给消费者在家烹饪小龙虾提供了更多更便捷的新选择。但从小龙虾调料这几年的市场表现来看，不仅没能帮助企业实现一家大的“宏图霸业”，而且也未展现出鱼调料的风采。火锅底料批发。

在经销商的企业内部建立起一种互信机制，无论经销商企业内部有多少个部门，各个部门之间要建立一种有效的沟通机制，各个部门之间要形成相互体谅的氛围，比如销售人员很辛苦，每天送货到很晚才回公司，公司行政部门能不能为他们准备一杯开水，给他们一丝微笑，公司能不能为他们准备晚餐等等，要让员工恋“家”（即公司），只有这样，员工才会有干劲，才会去善待公司的客户。在这样的基础上才能够去管理下线客户，服务好下线客户。

餐饮店忌讳“薄利多销”，原因就是薄利多销后，单品利润降低，而人工成本没有变，人工成本利润率自然会降低。简单来说就是每天都在支付同样的人工成本，但收入降低了。人工成本利润率=(利润总额/人工成本总额)×。据有关数据表明，餐饮业80%的利润来自20%的回头客，即忠诚粉丝；而老客户所产生的销售额是新客户的15倍以上。所以，餐饮店的应放在如何维护老顾客上，而并非是如何挖掘新顾客。当然，这不代表不需要挖掘新顾客，只是维护老顾客要放在位。