鸭蛋杀菌锅真空包装蒸煮锅破碎率低

鸭蛋杀菌锅真空包装蒸煮锅破碎率低

近做咸鸭蛋杀菌的客户非常的多，来我公司的客户我们都推荐他们用双层水浴式杀菌锅，这种形式的水浴式杀菌锅，不仅热穿透力强，而且温度均匀，主要的是杀菌时间短，双层水浴式杀菌锅上层为保温罐，下层为杀菌罐，常温水在上层提前预热到110度左右，再直接通往装入产品的下罐杀菌锅中，下罐再进行升温，缩短杀菌的时间，并且在工作完一锅之后，可以将水浴式杀菌锅里的热水直接回收到上层保温罐内储存，金鼎的保温罐区别与别的厂家，保温罐是高压罐，回收的热水也能达到100度以上，避免二次加热损耗的成本。所以我们非常推荐您用水浴式杀菌锅进行咸鸭蛋杀菌。
水浴式杀菌锅在杀菌过程中对杀菌的时间，杀菌锅内的温度，锅内压力的设定严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖凸起。
本公司产品是属于定制产品，图片均为成品，价格需与卖家沟通定价，根据客户实情选择适合使用的类型设备，详情咨询客服。
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