长沙卤龙虾培训需要多少钱
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卤虾制作。先从选材开始到制作,卤料的配制,卤水调味,调色控制,卤制制过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员,要每位学员亲自动手制作,直到学会为止。
培训内容: ★香辣卤龙虾 ★麻辣卤龙虾★微辣卤龙虾 ★鲜香卤龙虾 ★卤香卤龙虾 ★等等
卤龙虾培训学习内容:
1、 制作卤水的调料及香料认识;
2、 卤水的上色和烹饪方法、香料的用量;
3、 糖色的制作;
4、 香料的使用及卤水的存放。
卤虾操作内容:
①.实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术
②.实操课:小龙虾尾部沙腺和头部的沙包等处理技术;
③.实操课:各种卤虾的制作技术;
④.理论课:经营选址及营销技巧;
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十多年老品牌,经验口碑积累、,300多种小吃项目供您选择,欢迎来电咨询!不限制学习时间,随到随学,可以抽空学习,学会为止,师傅满意认可、可以立开店为止,一般3-5天左右就能熟练掌握。 来自全国各地的师傅一对一教学,中途绝不另收材料费,学满意为止!后期开店我们免费赠送开店指南,免费开店指导课程,没经验也能轻松打理好自己的店面。3年免费技术升级。