海鲜大咖吃一顿多少钱在家可以学海鲜大咖吗怀化学海鲜大咖的制作
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Q Q 号: 3188327821
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公司地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)
项目简介
海鲜大咖是当下很流行的吃法,食材的选择非常灵活性,就地取材,品类丰富,加以香满堂研发的秘制酱料和特制汤进行加工,上桌即可使用,同时在食用过程中通过从底部持续加热,自始至终保持食材的温度,随着加温时间的增加,使酱汁的味道越来越深入,越吃越好吃,味美鲜香,回味无穷。
海鲜大咖采用新鲜扇贝、生蚝、小扇贝、带子贝,阿根廷红虾、鲍鱼、螃蟹、海虾,所有海鲜食材都是活的,食材的新鲜性,制作方法是用秘制的海鲜酱将海鲜蒸煮,味道侵入海鲜之中,味美鲜香,放入容器中,浇上秘制特制汤汁,底部用明火加热,随着温度的慢慢升高,贝类吸收汤汁的鲜味.更加入味。现如今火的小吃海鲜大咖,各类海鲜大.再以麻辣的口味呈现,以其壮观的盘式.。
示范讲解:
老师一对一的实战示范,讲解技术;
老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;
3. 原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导;
2. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导;
3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作:
1.海鲜大咖项目的系统讲述;
2. 海鲜大咖原料的选购;
3. 海鲜大咖食材的预加工;
4. 海鲜大咖加工的基本标准;
5.秘制海鲜大咖酱料,配方;
香辣型海鲜大咖制作、麻辣型海鲜大咖制作、酸辣型海鲜大咖制作、纯海鲜味大咖制作
7.海鲜大咖系列调味品及原料的货源渠道、经营定价原则;
3.经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。
【我们的创业优势】
1、我们拥有1000平米的现代化培训基地,在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的师傅,可以定向为我们的学员研发的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有28家分校,遍布全国各地,更,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。
铜仁诚飞餐饮培训有限公司承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
咨询人:田老师
咨询电话/: 咨询:3188327821
学校地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)