武汉豆腐皮设备,做豆腐皮的机器,豆腐皮机厂家现货供应
-
≥ 1套¥10500.00
武汉豆腐皮设备,做豆腐皮的机器,豆腐皮机厂家现货供应,厂家热线手工生产豆腐皮,泼脑的均匀度、厚薄程度肯定不好掌控,做出的豆腐皮厚薄不是很均匀,而且制作豆腐皮的过程还比较的麻烦,豆腐皮机的出现改变了这一现象。使用全自动豆腐皮机所生产的豆腐皮薄厚均匀,厚薄可调(0.2-3毫米)韧性好,叠起来用手摔不烂,口感好,不论凉拌小菜,煎炒,打汤,烩菜,均是美味佳肴,保持了传统豆腐皮的口感和风味。
中科圣创豆腐皮机优势
1、清洁卫生,快捷方便: 采用符合食品生产卫生标准的不锈钢制造,所有管道连接使用快接装置,盛放原料的工具、器皿、煮浆锅等的过渡处全部采用圆角,无焊接死角,拆装方便易清洗。
2、紧凑简便,日产量高: 该生产线占地面积仅有10-20㎡,1-2人操作即可生产。
3、功能,种类繁多: 该生产线可同时生产豆浆、南豆腐、北豆腐、百叶、千张、豆腐干等产品。添置一些简单的设备还可进行豆制品深加工,生产豆丝、豆泡、三角空泡、花干、等几十种豆制品。
4、出品率高,口感优良。
该设备管道器皿无死角,无豆浆残留,符合卫生标准,大大降低了蛋白质损耗率,提高了产品出品率,并采用蒸汽高温快速煮浆使产品口感达到优良效果。
5、价格合理:设备质量与国外同类产品不相上下,豆腐皮机价格却是国外同类机型的四分之一。
中科自动豆腐皮机型号具体如下:
2.7米不锈钢双层豆腐皮机,气压压榨机,气泵,剥皮卷布机 2卷包布 时产100斤左右。
2.7米角钢双层豆腐皮机,气压压榨机,气泵,剥皮卷布机 2卷包布 时产100斤左右。
3.7米不锈钢双层豆腐皮机,气压压榨机,气泵,剥皮卷布机 2卷包布 时产200斤左右。
3.7米角钢双层豆腐皮机,气压压榨机,气泵,剥皮卷布机 2卷包布 时产200斤左右。
4米不锈钢单层豆腐皮机,气压压榨机,气泵,剥皮卷布机 2卷包布 时产300斤左右
6米不锈钢双层豆腐皮机,气压压榨机,气泵,剥皮卷布机 1卷包布 时产400斤左右。
注:还可根据需要自由搭配电锅炉、天然气或液化气锅炉、电磨煮浆一体机、天然气或液化气磨煮浆一体机、自动上脑机、气压压榨机、液压压榨机、单扒机、双扒机
曲阜中科圣创豆腐皮机生产流程:
1.选料:大豆的质量,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2.泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4——6小时, 冬季为10小时左右, 3.磨浆;磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后, 倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间 隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀豆腐渣,再次进行第三遍磨浆。 4.煮浆煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方 法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5.点浆:点浆有泸水,熟石膏,生石膏,内酯,酸浆水等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍 稀的脑,这样有助于提高产量。
6.豆腐皮机接下以下所有工序,进行破脑,泼皮,传送,折叠,压榨,剥皮。
中科圣创全自动豆腐皮机可一次性完成搅脑、泼脑、送料、折叠包布、以及压皮、扒皮、卷包布等工序1人即可生产,大大降低了劳动强度,调高了劳动效率,同时降低了废品生产率。所生产的豆腐皮成本低产量高,宽窄厚薄均可调整、产品色泽一致、 筋度好吃、口感良好, 了豆腐皮生产方面一次新的改革,想做好豆腐皮就选中科圣创全自动豆腐皮机。