武汉洪山菜苔外形出众洪山菜苔色碧中带紫味鲜爽口

武汉洪山菜苔外形出众 洪山菜苔色碧中带紫味鲜爽口。武汉瑞丰洪山菜薹基地采用传统农法种植，秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！

一方水土一方人，植物亦是如此，菜苔是一种区域性植物，分布在长江中下游地区。其中，湖北武汉栽培历史悠久，以武昌洪山到卓刀泉九岭十八凹一带出产的品质较好，它被称为“洪山菜苔”

从1700年前有栽培历史以来到现在，关于洪山菜苔的传说有好十几个不同版本，不过武汉人并不会为先有宝塔，还是先有菜苔去争辨，毕竟洪山菜苔好吃和喜欢吃才是他们的理解。

洪山菜苔，外形肥硕，茎长而直，色泽浅红，靠近顶部的茎会比较软，整个菜苔是从下到上逐渐收小，而且叶子稀疏，所以有一种“头轻脚重”的倒喇叭感觉。但也正是因为长茎少叶的特点，洪山菜苔的主要食用部分集中在“茎”上，所以对于吃惯洪山菜苔的武汉人来说，只要看一看茎的长短粗细、颜色，就能立刻判断出洪山菜苔是不是来对了地方、新不新鲜、好不好吃。

洪山菜苔在烹饪上有些特色。一是水分多，二是不容易入味。所以，洪山菜苔没有其它蔬菜那种浓烈的味道，吃的时候往往能尝到原汁原味的菜香味，爽脆爽口。因此，洪山菜苔常见的做法是清炒、醋炒，腊肉炒等，其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业羊的角色，为生产出更加的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

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