重庆特色干锅培训干锅系列培训多少钱卤菜凉菜培训
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联系电话:徐老师 (同) (空间有学员操作实图)
干锅,可做正餐(早、晚),可开店可摆摊,可流动经营,也可夜市大排档经营;
培训费用:一次性收费,包含技术转让费、食材费、材料费,中途不收取任何费用;
味必特干锅培训品种: 干锅肥肠、干锅虾、干锅排骨、干锅鸡、干锅鸭头、干锅鱿鱼、干锅耗儿鱼等等市面上有的我们都会教;
培训内容:
1、香料和原材料的选择和应用以及比例搭配。
2、磁粑酱制做和保存方法。
3、糖色炒制和保存方法。
4、蔬菜的加工处理方法。
5、肉质品的加工处理方法。
6、调料、油料、香料、佐料的配制和制作技巧。
7、秘制底料的炒制,老油的熬制核心技术。
8、配菜的选择和搭配技巧;
9、各种干锅成品的制作;
10、加菜高汤的制作;
培训时间:一般5-7天左右,时间不限制,学会为止
培训优势:
1、一人学费两人学习;
2、标准比例配方单提供,学员全程实操,亲身体验开店式教学模式;
3、学习期间,食宿免费,报销来时车费;
4、签订正规合同后学习,保障学员权益;
5、三年技术免费升级,后期不会免费回来重学;
联系电话:徐老师 (同) (空间有学员操作实图)
地址:重庆市南岸区南坪协信星光时代广场旁金信大厦2层楼