福佳白昆明进口酒水批发及零售

福佳白啤酒Hoegaarden
原产国家：比利时
酒精成分：/4.9%
原麦汁浓度：11.8°P
佳饮温度：4-5℃
起源：Hoegaarden白啤，诞生于“白啤”的故乡，法兰德斯布拉本特（FlemishBrabant）的一个村庄,距布鲁塞尔开车不到一小时。这个地区土壤肥沃，富产小麦和甜菜。从有历史记载之时起就是酿酒之乡。白啤的酿造技术得以提炼归功于Hoegaarden的修道士们，正是这些谦逊的教士在1445年发现了白啤的配方,于是把一生花在了教徒、信仰和酿酒上。历史表明起初这些用小麦做的酒很酸。在啤酒刚刚兴起,尚未世界的时候,普遍加入了酒花和香料。因为本地区临近荷兰,酿酒师常从当时荷兰的殖民地——印度进口香料。多种多样的香料加上酿酒师的好奇心和创造力,构成了酿酒的试验。于是,品种繁多,口味各异的白啤诞生了。1709年,Hoegaarden有12个酿酒厂,到1770年,已酿造超过25000hl(大约15275桶)的啤酒。而到1880年,在Hoegaarden2000居民中35个啤酒商了!尽管如此的成功,战后经济衰退和大规模的啤酒革命使白啤失去了大量市场。这标志着一个时代的结束,Hoegaarden后一家酿酒厂也因此于1957年关闭。挑战九年之后,村民们在一起讨论如果能再次喝上一杯美味的白啤将会是多么神圣的享受。于是,在朋友的帮助下,皮埃尔·塞力斯（PierreCelis）决心迎接挑战，致力于使特的白啤重获新生。塞力斯曾在酒厂工作过，具有真正的创业精神，怀着对修道士、亲朋好友和自己的忠诚，他开始制酒。他完全依照传统方法，采用的原料：麦芽、发酵粉、酒花、香料，酿制成，提神诱人的啤酒。为了答谢Hoegaarden白啤的创始人——修道士，塞力斯以克鲁依(Kluis)命名他的酿酒厂（克鲁依在英语中是修道院的意思）。他完全按照原样制造了白啤并将其推向市场。1965年，工厂毁于一场大火，之后酒厂在Interbrew的协助下重建。Interbrew于1987年取得了酒厂的经营权，从而了高质的白啤能够转危为安，为代代人所喜爱。历史Hoegaarden白啤是INTERBREW公司发展快的品牌之一。15世纪中叶，它诞生于比利时一个叫Hoegaarden的小村庄。今天，在它的诞生地，人们依旧严格遵循着古老配方精心酿造，将的比利时麦质啤酒源源不断的送往世界各地。于瓶内或桶内完成的二次酿制使其拥有滑腻的口感，浓厚的泡沫和特别的烟雾效果，这也正是它被称为“白啤”的原因。Hoegaarden白啤的为世界公认，2000年于澳大利亚国际啤酒节荣获大奖，这是全球啤酒界大的年度赛事。此外它还从25个国家的480种啤酒中脱颖而出，被选为比利时白啤和淡色啤酒。Hoegaarden白啤是真正有益健康的精制啤酒，因此在亚太地区拥有众多忠实顾客。其上口解渴的口感与亚洲菜和西餐都能达到结合。Hoegaarden,所获奖项近几年Hoegaarden所获的数个国际奖项印证了其地位：2002美国世界啤酒节，金质奖章2001赫尔辛基啤酒节，银质奖章2001斯德哥尔摩威士忌与啤酒节，两枚金质奖章2000澳大利亚啤酒评节，大奖得主1999澳大利亚国际啤酒节“精制麦酒”金质奖章1998美国世界啤酒节，白金奖章1997斯德哥尔摩啤酒节，一等奖1997英国国际食品博览会，从300个竞争者中脱颖而出，荣获特别大奖1996美国世界啤酒节，“比利时白啤”等级金质奖章与众不同的酿造过程Hoegaarden因瓶/桶内的二次发酵而成为完全发酵，未经过滤的啤酒。 与众不同的外观自然的烟雾效果，淡黄色的啤酒，浓厚的泡沫，这来自于无芽小麦的采用，二次发酵，未经过滤的过程。与众不同的饮用方法在第二次倾倒前摇瓶使沉积物混合，赋予啤酒烟雾弥漫的感觉。与众不同的原料未经过滤，Hoegaarden采用天然原料，以特的配方调制而成。矿泉水、小麦、酒花和以胡荽及少许橙皮制成的香料，这些原料赋予白啤柑橘的清香和扑鼻的芳香。泉水、小麦、胡荽、柑香酒，清新酸甜的芳香和苹果酸使其区别于普通啤酒。与众不同的味道清爽、甜酸、微辣，小麦中添加了胡荽和干橙皮。口味特，又出乎意料亲和力。清新的口感部分来源于酿造过程中特殊原料的混合调制—无芽小麦，少许胡荽和橙皮。初舌头感觉到的是甜味和水果味，随之而来的是微微的辛辣。甜酸辣的芳香带来了的口感，顷刻袭来的清爽美味绝非转瞬即逝。 与众不同的瓶身造型瓶身颈部浮雕式的商标装饰给人以可鉴性和典雅的外观。当酒被倒出时，瓶颈的部位可以帮助其配料充分溶合，使其具有特的新鲜口感。与众不同的弧形设计，同时提供一个更舒适的手感。底部倒置的福佳浮雕商标给人耳目一新的感觉。与众不同的倾倒艺术把半瓶福佳白啤酒倒在清洗干净、冷藏至4度的福佳六棱酒杯中轻轻摇晃酒瓶的酒，让存留在里面的酵母得到充分的混合。把剩下的酒倒入杯中，让它留用一层大约两根手指宽的泡沫，用切刀将溢出的泡沫切掉，再配上福佳杯垫，这样您就可以慢慢地享受了。与众不同的酒杯福佳白啤酒别致的六边形玻璃杯采用厚质内壁，使啤酒的低温不会很快散发，使啤酒的性和芳香发挥到。此外,还可以福佳白啤酒天然的雾状色彩，透过酒杯能够清晰地看到所有健康的啤酒原料。福佳六角型的玻璃酒杯折射的是传统，反映是比利时啤酒文化的特色，同样也彰显出啤酒的特色。不同与德国麦制啤酒德国Weizen啤酒中不含胡荽和橙皮，用带芽小麦而非无芽小麦。从美食搭配的角度来说，Hoegaarden与白啤具有相同效果它是很好的开胃酒
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