绍兴全自动腐竹豆油皮生产线大型不锈钢腐竹机设备豆制品加工厂投资项目

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腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。这么营养美味的腐竹当然离不开腐竹生产线这道工序，关于腐竹生产线的一些小知识，中科圣创会在这里为大家介绍。

的腐竹自动化生产线，设计生产能力日产腐竹3吨，磨豆、浆渣分离、过滤、煮浆、结膜、成型、烘干、包装等环节实行机械化操作，不含任何防腐剂或添加剂，了腐竹的原有风味。特别值得一提的是，豆浆要在流水生产线上经过18只喷嘴8次均匀喷膜才终成型腐竹，再经过七八个小时的烘干才能成为成品。这条生产线除了生产黄豆腐竹，还能生产黑豆腐竹和花生腐竹，这在玉林都尚属。公司正常运作后将实行“三班倒”连班工作制，日产腐竹3吨，为社会提供100多个工作岗位。

腐竹生产线是这样炼成的。腐竹作为一种日常食材，深受广大市民朋友的喜爱，腐竹的制作工艺也是从很早的时候流传下来的，随着社会的进步，科学技术越来越发达，腐竹的制作工艺也有了非常大的改革，目前市场上都是用全自动腐竹机来进行腐竹生产，而且这种用设备生产出的腐竹与传统手工作业生产出的腐竹在口感上没有什么不同，但效率却翻了几番，下面中科圣创制品机械公司就给大家简单介绍下腐竹生产线的具体工序。

腐竹在高温下生产很容易发生霉变，在加热揭竹过程中，豆浆的pH会因有机物的分解而逐渐下降，且温度越高，下降越快。如果豆浆的pH低于6.2，豆浆便会出现黏稠状，表面结皮龟裂、不成片。同时高温对腐竹机也有一些的影响，为了使腐竹机更好的运作，在平时制作腐竹的过程中务必要避免高温。接下来教大家如何避免高温。

高温对腐竹机使用性能的影响：
总的来说，高温对于腐竹机的电动机来说，温度高则容易烧坏。对于机械的轴承来说，温度高则容易烧坏轴承，导致无法传动，对于发电机来说，温度高则不能多发电，以免影响线圈的绝缘性能。对于电线电路来说，温度高则容易引起火灾。

腐竹机在高温下生产对设备内部的零部件的使用有很大的影响，所以，建议大家在操作中要做到以下要求：
1、合理安排工作时间，减轻劳动强度。腐竹机尽量不要在一天之中温度较高的时刻工作，加工人员在工作过程中注意多饮水，安排人员交替上班。
2、配备防暑药品，例如人丹、清凉油和风油精等，检查每一位工人的防暑降温物品，一旦人员中暑应及时处理，并加强休息。
3、加强场地的防暑降温工作。由于腐竹机多为露天作业，因此应每隔一个小时给场地洒水，降低温度。保持腐竹机所需的水为正常水温，这样生产出来的腐竹的质量才能有。尽量避免所有设备在太阳下暴晒，勤检查电器电路和电机的散热，及时给相关设备加油。
4、让腐竹机“劳逸结合”，工作一段时间后即停运休息。及时检修出现问题的腐竹机，尽量在阴凉通风的地方发动，并经常检查内部零件，适当的给设备降温。
5、做好腐竹机的防火工作，因为高温炎热的天气非常干燥，对于灭火器等消防器材务必要仔细检查。

在此提醒大家，关于上诉讲述的腐竹机避免高温的方法，大家务必要谨记并且要进行实际的操作哦，你肯定会有很意外的收获。今天的分享到这里又要在说结束了，如果还有其他问题，欢迎致电，感谢大家一直以来的关注和支持。

中科圣创泡豆系统流程：
干豆输送系统将大豆依次送入各浸泡槽后，随着大豆一起进入浸泡槽的水由于可能已经变脏，因此将被立刻排出。排出污水后，将自动加入净水，水位由系统自动控制，每浸泡约2~3小时，系统将自动对各浸泡槽注入压缩空气，使浸泡槽底部的大豆翻滚到上层，以使槽内大豆浸泡均匀。
浸泡约6~8小时后，由于水质已经变脏，因此将会再一次排水，然后再次注入净水。浸泡12~14小时后，大豆应已经泡透（浸泡水温18度条件下），此时大豆与水将一同从浸泡槽底部的出料口排出，随着输送管道送入水分离装置，经过水分离装置后，大豆进入湿豆暂存槽，水将被回收至干豆输送系统再利用。湿豆则通过湿豆暂存输送系统送入制浆系统的大豆定量研磨系统装置。

全自动泡系统介绍
制作豆制品的步就是需要泡豆，挑豆，传统是人工搬运倒入泡豆桶内，泡好后还要经过清理杂质等程序，不仅工作沉重，而且工序多，费时费力，效率低，人工成本高。中科圣创根据客户反馈的信息，制造出来了全自动泡豆系统，一次可以泡制一吨黄豆，一人既可以完成操作。

中科圣创的全自动泡豆系统优点
采用不锈钢制作，干净卫生，耐腐蚀，用抽都机，费力的搬运，只需把吸管放入豆子里即可吸入导轨车，然后分别倒入四个泡豆池，泡好以后用水冲入导流槽，在导流槽内，我们设计了杂质槽，可以将石头等杂质过滤出来。后进入去皮筛豆机，去掉杂质和豆皮。一天可以多次泡豆，满足各种客户需求

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