L-精氨酸盐酸盐供应
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产品性状:白色结晶体或结晶粉末,有特殊的酸味,易溶于水和甲酸,微溶于乙醇。
产品用途:食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。。
标准:项目标准外观白色结晶体或结晶粉末旋光度+22.1~+22.9° 透光率 ≥98.0% 氯(Cl) 16.58~17.00%氨(NH4) ≤0.020% 硫(SO4) ≤0.020% 铁(Fe) ≤10ppm 重金属(Pb) ≤10ppm 砷(As2O3)≤1ppm 其它氨基酸符合干燥失重≤0.20% 灼烧残渣≤0.10% 含量 99.0~101.0% PH 4.7~6.2
、用于生化研究
2、营养增补剂;调味剂。与糖进行加热反应(氨基-羰基反应)可获得的香味物质。GB 2760-2001规定为允许使用的食品用香料。氨基酸输液及综合氨基酸制剂的重要成分。
3、氨基酸。
4、用作食品添加剂。