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盒式锁鲜包装机选购须知：
1.盒式真空包装机属于定做产品，我们需要根据您的盒子尺寸加工生产模具。
2.您也是需要拿到盒子之后，试装一下，盒子是否合适您的产品。
3.我们说的模具是设备上的模具，不是盒子厂家的模具。
真空包装机与盒式气调包装机的区别：
1 .真空包装机是将包装袋内抽成低真空后，当即自动封口，由于袋内真空度高，残留空气极少，抑制细菌等微生物的繁殖，避免了物品氧化、霉变和腐败，同时对某些松软的物品，经全自动真空包装机包装后，可缩小包装体积，便于运输和贮存，真空包装将食品装入包装袋，抽出包装袋内的空气，达到预定真空度后，完成封口工序，真空包装主要是食品处于真空气氛中，氧气很少，食品不易腐烂变质，使用塑料袋封装，食品保质程度及货架寿命高，这种包装手段对易碎、脆性食品特别不利。

2.气调保鲜包装，是将食品放到预制盒里面，通过正压式系统将预制盒里面的空气排出，通过混配器按气体比例充入到预制盒中，然后封口，气调保鲜包装，主要能够让食品的颜色，色泽和口感都不会发生变化，使里面的生鲜肉颜色红润有弹性，不会让肉质里面的营养流失，让里面的食品处于一种睡眠状态，那氮气和二氧化碳能够达到的作用，而氧气能起到保鲜的作用，从而保持产品的原汁原味，而且气调包装的外观非常美观，不会像真空包装一样发生将产品挤压变形，以及外观皱缩的现象，包装效果非常好，而且消费者不必借助工具就可以轻松的打开产品包装。
盒式气调包装机采用保护性混合气体置换包装内的空气，利用几种保护气体所起到的不同作用，抑制引起食品变质的微生物生长繁殖，并使活性食品（果蔬）呼吸降低，从而使食物保鲜，并延长保鲜期；采用进口光电跟踪，定位膜的图案，确保产品整体质量，设备美观大方，维修率低；