炒菜的做法大全在哪里学炒菜的学费是多少钱学炒菜要学几天
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Q Q 号: 3188327821
〖凡是拨打本机号码田老师学一样送一样〗
公司地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)
项目简介
湘菜历来重视原料互相搭配,滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系,湖南气候温和湿润,故人们多喜食辣椒,用以提神去湿。用酸泡菜作调料,佐以辣椒烹制出来的菜肴,开胃爽口,深受青睐,成为特色的地方饮食习俗。
培训内容
1.经营设备器具与经营模式;
2.各种肉类及青菜类原料处理方法(刀工、抛锅等大厨非常注重这两项练习)
3.木桶饭各种菜的炒制技术;
4.木桶饭各种饭的特殊加工过程;
5.学员练习各种木桶饭的制作、菜品创新;
6.投资预算看穿与经营管理方法 。
学习内容:
1、原材料与辅料的识别与选择;
2、主料和辅料的刀工切法技术;
3、正确的颠锅技术培训;
4、各种配菜的制作保存工艺;
5、主菜和配菜的合理搭配培训;
6、各种烹饪工艺的技术培训;
7、秘制红油和老油及高汤的熬制
8、学习成菜数量、菜品艺术装盘、菜品加工等
项目优势
全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成,师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后立操作,从原材料开始一步步做出来,直至后做出的口味和师傅所制作的基本相同。
上课时间:
上午9:00-18:00,
学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为10-15天左右,视个人学习能力而定
【我们的创业优势】
1、我们拥有1000平米的现代化培训基地,在同行中。
2、我们拥有多位从业20余年的师傅,可以定向为我们的学员研发的创新菜品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁加盟,换句话说,我们是培训连锁加盟的老板的。
3、我们每年培训超过1000人的学员,成功开店学员遍布全国各地,日营业额超过8000元的比比皆是。
4、我们全国有28家分校,遍布全国各地,更,更了解各地本土化口味,可为您定制适合的菜品,所有分校均可终身免费升级技术(只需材料费)。
铜仁诚飞餐饮培训有限公司承诺:随到随学,包教包会,包材料,包食宿,学会为止,所有学员手把手实际操作培训,前期师傅做,学员看,后期学员做,师傅指点,反复练习,学会为止。真正做到不一样 的学习,不一样的收获!
咨询人:田老师
咨询电话/: 咨询:3188327821
学校地址:贵州省铜仁市碧江区伍寰家居广场6楼(铜仁火车站对面)