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高密汽车

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始发站：晋江

发车时间：16:30

终点站：高密汽车站

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汽车类型：豪华卧铺、欧洲之星

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内休闲零食市场在今年正持续扩张，据亿欧智库预计，三年后市场规模将达2万亿。

但同质化竞争和食品安全隐患等问题依然困扰行业发展。与此同时，随着百草味联姻好想你（002582.SZ）、三只松鼠谋求上市、来伊份发力电商，休闲零食市场进入了新的竞争阶段。

8月29日，从线下实体店起家的良品铺子对21世纪经济报道表示“公司目前并不缺现金流”，去年良品铺子全渠道终端销售收入60亿元，休闲零食行业。其中，线上销售突破20亿元，终端销售贡献率在30%以上。

“线上发展势头较猛，今年我们希望线上线下收入各占一半。”良品铺子总裁杨银芬向记者表示，公司将继续发力全渠道，预计今年整体营收达到80亿元。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，休闲零食是“增长高”和“风险高”的行业，随着竞争进入新阶段，全渠道运营是未来趋势，“线上跟线下是互融、互补的关系，全渠道运营能让消费者有体验感和信任度，对品牌的认知也会更加深刻。”

行业加速渠道融合

杨银芬告诉记者，国内休闲零食成为一个立品类商品的时间并不是很久，市场潜力还很大。亿欧智库发布的《2017中国休闲零食行业研究报告》显示，2010年我国休闲零食市场规模为4014亿元，之后每年以超过10%的增速发展，去年整体规模已达8224亿元，预计今年休闲零食市场将增长11.8%至9191亿元。

报告还指出，休闲零食呈“第四餐化”趋势，其市场规模有望在10-15年内占我国消费者食品支出约20%。但由于行业进入门槛低等原因，休闲零食一直存在产品同质化问题。

记者留意到，比如炭烧腰果产品，包括良品铺子、三只松鼠、百草味、来伊份、新农哥等数十个品牌都有售。

“一个新品上市后不久，很快市场上就会有类似的出现。”良品铺子相关负责人坦承，模仿是目前休闲零食难以规避的一大难题，而且暂时未有很好方法来解决，但良品铺子正尝试通过加快上新速度，以及从加工工艺、原料上与同行进行区分。

据了解，目前良品铺子有12大品类、90多种品种系列、1200个单品。新品从前期市场调研到上市平均周期为3-6个月。“上市后头三个月是试销期，销售好的保留或加大投入，不好的就淘汰。”上述负责人称。

其他休闲零食品牌都在今年有所行动。4月21日，三只松鼠发