烘焙技术，开生日蛋糕面包店，宿州哪有教的

欢乐雪就是培训教学过程：

学习掌握各调料的性质---老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析---如何选址---如何办理相关证件---结业---后期指导----免费技术更新、现场带您采购原材料，挑选调料，全部让学员亲手操作。
蛋糕类：
　　奶油蛋糕：
哈雷杯蛋糕、生日蛋糕（生日，婚庆、节日）、脆皮蛋糕、香蕉蛋糕、梅花蛋糕、各式蛋糕卷、纸杯蛋糕、迷你生日蛋糕、海绵蛋糕、威风蛋糕、果汁蛋糕、千层蛋糕、芝士蛋糕、椰蓉蛋糕、豆腐蛋糕、迷你小蛋糕、枣泥蛋糕、金三角蛋糕等。
慕斯蛋糕：
抹茶慕斯，可可慕斯，巧克力慕斯，提拉米苏慕斯，芒果慕斯，蓝莓慕斯，等其它果味慕斯，慕斯杯
面包类：
肉松面包、奶油面包、毛毛虫面包、豆沙面包，沙拉包、小餐包、酥肉面包、排面包、汉堡面包、丹麦面包、麦穗面包、俄罗斯面包、鞭子面包、牛角面包、土司面包、椰蓉面包、提子土司、红豆土司、法式长棍面包、全麦面包、裹料面包、甜甜圈面包、油炸面包，南瓜饼 桃酥饼 老婆饼（10多个口味）肉松饼 绿豆饼、鸡蛋仔，蛋挞，泡芙等
饼干类：
蔓越莓饼干，牛奶曲奇、软曲奇，蛋白饼，芝麻薄饼，椰丝圈，手指饼干，提子小饼，蛋挞、核桃酥，桃酥等10多种，还有土司，糕点，鸡蛋糕，月饼等等

培训过程
1. 学习各类面包体的和面、发面、成型、第二次发酵技术。
学习各类面包的入炉烘烤。
学习掌握各类面包的烘烤时间和温度、火候、成色。
学习原料设备的采购和存放等知识。
2. 学习蛋糕制作和烘烤及饼类各种技术。
学习生日蛋糕装饰技术。
学习各类花式蛋糕裱花技术。
学习原料设备的采购和存放等知识


免费提供服务

　　1：凡是来本店学习的学员，学习时间不限，以每位学员个人掌握接受能力来定学会为宗旨。材料当地市场自己采购即可
　　2：在我们店里，可以一边学习，一边操作、理论加实践。先理论再实践操作，师傅手把手教学，只到学员学会为止（操作的所有原材料都有我店免费提供给学员，材料不限、操作会为止）
　　3：在学习过程当中我们会把产品的所需要用到的设备，原材料等 ，设备的型号和原料用什么牌子的，价位是多少，全告诉你们在哪里采购，怎么采购等。提供原材料，设备等供货商（联系方式）给你们、你们可以在当地市场采购，当地市场都有都好采购的。这样比较方便划算些、比市场价低 。（大家可以放心）
　　4：来学我们会把开店的所有细节，包括选址、装修、策划、机器设备、原材料进货渠道，开业前宣传，开业，经营经验等等，都会详细的告诉大家。提供开店所需要的证件办理流程指导、随时解答学员问题（全程指导学员开店、在开店的每个环节，都让每位学员做到省、少走弯路）

咨询：79284303

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联系人：刘先生