开封包子教学,7天学会,立开店,日入万元
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开封包子教学,酵母水混合面粉和白糖。用酵母水搅匀,开封包子培训,开始进一步揉面, 一定要有耐心,温水一点一点的加入,开始用筷子搅成雪花状的面絮,再慢慢揉成偏硬的面团。面团一定要将揉得光滑,速冻发面包子培训,蒸出来的包子皮才漂亮。喜欢奶香的,可以用牛奶代替清水和面。面团发酵。将和好的面放入容器内,盖上盖子,放置在温暖的地方等待它的发酵。发好的面会有原来面团的两倍大并且很粘手。
开封包子教学,关于泡打粉,还是一个有争议的东西,经过几次实践,发现不加也不影响包子的蓬发,看个人接受程度吧,如果觉得加一些没有问题的就加一些,一般用量在一斤面粉加4-5克左右,不要多加了噢。关于和面水量的问题,以前做包子是先发酵后做,一般水面比例是1:2,包子培训多少钱,不过因为现在直接和面做包子,按1:2的比例来说面粉会有点干,包子培训机构,做包子的话不太好打折,所以我第二三次做的时候水比1:2的比例稍微多加了一点点,具体也没有称,反正以和好的面不沾手又很软和就行了。开封包子教学,希望大家能和我一样包也满意的包子来。
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