肉桂醛104-55-2的添加量

肉桂醛 104-55-2
别称：beta-苯丙 ;肉桂醛;β ;3-苯
英文名称：Cinnamaldehyde
CAS: 104-55-2
分子式：C9H8O
相对分子量或原子量：132.16
密度：1.0497
熔点（℃）：-8
沸点（℃）：248
毒性LD50(mg/kg)：大鼠经口2220
性状：无色或淡黄色液体，有桂皮油和肉桂油的香气
溶解情况：肉桂醛稍溶于水，
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肉桂醛也是重要香料之一，常用于皂用香精，调制栀子，素馨、铃兰、玫瑰等香精。
肉桂醛在在食品工业中用于水果保鲜，消毒防腐功能，近研究表明肉桂醛用于口香糖对口腔可起到杀菌和除臭双重功效。
肉桂醛在饲料上也有应用，肉桂醛本身是一种香料，它具有促进生长、改进饲料效率以及控制禽、畜细菌性下痢的功能，并能增加饲料的香味，引诱动物进食，还能长时间防止饲料霉变，添加肉桂醛后不用再添加其他防腐剂。