长沙三毛烧烤培训
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烧烤可能是人类原始的烹调方式,现代社会,由于有多种用火方式,烧烤方式也逐渐多样化,发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会和休闲娱乐方式。
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课程学习内容
肉串类:鱼丸、羊肉串、牛肉串、猪肉串、大鸡腿、鸡中翅、鱿鱼须、牛肉丸、生蚝、火腿肠等;
蔬菜类:韭菜、香菜、茄子、玉米、土豆、辣椒、金针菇、等等
烧烤培训内容:
1、各类原料刀工练习;
2、各类原料预处理方法;
3、鱼类腌制技术;
4、海鲜类腌制技术;
5、青菜类串卷制作技术;
6、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术;
7、烧烤油料配方;
8、烧烤的调料配方;
9、无烟燃气炉烤制技术;
10、各种味型调制技术。
11、烧烤的品种:鸡腿、鸡翅、凤爪、肉类、豆制品、羊肉串、玉米、蔬菜、水 我们教技术免加盟费、学完就可以立开店!有早餐饼、早餐汤粉、早餐包点、正餐、炒菜、快餐类、奶茶、冷饮、油炸技术、甜品、夜宵烧烤、酱板鸭、鸭霸王、卤菜、特色小吃等技术果等等30多种食品任你烤,包教包会,学会为止。