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荷叶饭是广东省传统的点心，属于粤菜系。这是一种用荷叶包裹着饭蒸熟而成的方便食品，为岭南地区美食之一。荷叶 具有扩张血管，清热解暑，有的作用，同时还有清热、凉血、止血的作用，也是减肥的良药。​
荷叶包饭可做系列;腊肉荷叶包饭 排骨荷叶包饭 冬菇滑鸡荷叶包饭 香菇肉丝荷叶包饭等等
培训内容：原材料的选取 怎么制作米饭 配菜的加工处理 菜品的烧制等等
誉品烹饪学院承诺 ;
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