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腊汁肉夹馍做法  
1.肉要选猪肋排下面五层以上腊汁肉夹馍技术培训的带皮五花肉，让商家切成方块，入锅水开煮几分钟撇去浮沫，捞出控干  
2.把水倒掉  重新入锅，放入葱姜蒜，腊汁肉夹馍和老潼关肉夹馍区别以及技术培训生抽，老抽，料酒，白糖，八角，香叶拌均腌制半小时  
3.倒入足够 的热水大火开上来之后转小火炖至两个小时  
4.一个小时后放入适量盐腊汁肉夹馍技术培训继续小火炖至，炖至肉酥烂入口即化  
5.面粉与发酵粉拌均慢慢加水揉成光滑面团盖保鲜膜发酵三十分钟就可。  
6.发酵好的面 团揉均分成大小相同小面团无需放任何油，盐，调料，直接团圆摁扁松弛十五分钟腊汁肉夹馍技术培训  
7.电饼铛预热，腊汁肉夹馍和老潼关肉夹馍区别以及技术培训不用抹油，放入饼胚。烙至两面金黄鼓起就熟了  
8.饼胚切开肉 与卤汁一起剁碎夹入饼胚里  
9.肉加入饼胚再浇点卤汁就可美美的享用了 
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