烧烤烤鱼龙虾技术学习
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面议
顶正餐饮济南所有小吃培训项目,既可固定开店,又可流动经营,四季经营,没有淡季,只有旺季,投资少
麻辣烫:红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作,串串香技术
台湾珍珠奶茶系列:各种口味奶茶(如:原味奶茶、咖啡奶茶、麦香奶茶、椰果奶茶、冰沙系列、果汁系列、红茶、刨冰等)香脆鸡米花、香脆鸡柳、香辣鸡腿、鸡翅、汉堡、新奥尔良烤翅、台湾热狗、薯条
烧烤:烤羊肉串、猪肉串、羊脆骨、牛肉串、羊排、烤鸡翅、烤鸡尖、鸡中翅、烤贝壳、烤鸡心、烤鸭肫、烤鱼、烤玉米、烤青椒、蒜苗、茄子、豆干、韭菜、金针菇、年糕、火腿、骨肉相连、新奥尔良烤翅
御膳坛子鸡
香酥童子鸡
香酥板栗饼
北京烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭
香辣烤鸡、原味烤鸡、新奥尔良烤鸡、黑胡椒烤鸡
铁板烧烤:铁板鱿鱼、里脊肉、火腿肠、猪肉串、鸡肉串、素菜 油炸烧烤:炸里脊肉、鸡米花、鸡大排、炸香蕉、炸年糕、炸臭豆腐
武汉鸭脖:鸭脖、鸭头、鸭爪、藕片、海带结
千里香馄饨:大馄饨、青菜鲜肉馄饨、荠菜肉馅馄饨、鲜肉小馄饨、炒面、咸菜面、肉丝面、汤料制作、葱油、辣油制作
老鸭粉丝汤:鸭肠制作、汤料配制、辣油制作,
牛肉粉丝汤:牛肉卤法、汤料配制、粉丝泡制,辣油制作
菜饭骨头汤:菜 饭烧法、红烧狮子头、红烧猪蹄,清炖猪脚、红烧猪脚、梅菜扣肉、咸肉、大肉、红烧鸡腿、红烧鸭腿、骨头汤制作
麻辣烫:红汤、白汤、特制炒底料、辣油、红油制作,串串香技术
重庆火锅:鸳鸯火锅、狗肉火锅、羊肉火锅、牛肉火锅、鱼头火锅、三鲜火锅
特色砂锅:牛肉砂锅、狗肉砂锅、老鸭砂锅、猪蹄砂锅、鱼头砂锅
关东串串香、原味串串香、麻辣串串香、海鲜串串香
凉皮;凉面、凉粉、辣油的制作
面条系列:牛肉面、肉丝面、葱油面、鸡蛋面、炒年糕、炒面、炒粉、咸菜面、大排面、凉拌面、蛋炒饭、青菜面、三鲜炒饭、牛肉炒饭
桂林米粉:酸豆角、笋尖、牛腩桂林米粉的制作、卤水制作
香辣龙虾、麻辣龙虾传授
公婆饼:公婆饼的制作,传授
香酱饼:香酱饼酱料的制作
山东煎饼:山东煎饼的制作,酱料制作
无矾油条
手抓饼:面皮制作
肉夹馍:面皮制作
早餐系列:生煎, 小笼,锅贴,扬州灌汤包,牛肉汤,咖喱粉丝汤,现磨豆浆,大馄饨,小馄饨,面条,早餐粥,砂锅粥,杂粮煎饼,包子系列,锅贴,牛肉煎包,馒头,油条,麻球,豆浆,豆花,花卷,烧麦,酱香饼,千层饼,皇中皇大饼,酥饼,黄桥烧饼,钵仔糕,重庆小面,广东肠粉,热干面,枣糕,成都担担面,饭团,窝窝头
中餐、晚餐系列:酸辣粉,麻辣烫,石锅拌饭,香锅干锅,木桶饭,冷串串,骨头汤菜饭,煲仔饭,生煎, 小笼,锅贴,老鸭粉丝汤,桂林米粉,螺蛳粉,烤鱼,中式快餐,蒸菜,面条,炒菜,鸡公煲,水饺,面条,馄饨,重庆小面,苏式面条,酸菜鱼,过桥米线,养颜煲汤,砂锅土豆粉,海南鸡饭,骨头饭,木桶饭,川湘菜系,砂锅粥,中式快餐
夜宵系列:烧烤,烤鱼,石锅鱼,酸菜鱼,冷串串,火锅,炒饭炒面,炒菜,排挡小炒,鸡公煲,酸辣粉,奶茶果汁,凉菜,卤菜,水饺,馄饨,猪肚鸡火锅,小龙虾,烤鸭,绝味鸭脖,萝卜牛杂,钵钵鸡,烧鸡公,盐水鹅,凉皮凉面,石锅鱼,沙县小吃,四川火锅,小火锅,上海爆鱼
饮品甜点休闲系列:冰粥,港式丝袜奶茶,台式鲜芋仙甜品,鸡排,炸鸡腿薯条,台式奶茶,港式炖品系列,满记甜品,冰激凌,格子Q,布丁系列,慕斯蛋糕,蛋挞,面包,蛋糕系列,披萨,西点,泡芙,章鱼小丸子,韩国年糕,魔术师薯片,甘梅地瓜,章鱼小丸子,关东煮,玉米汁,手抓饼,肉夹馍,寿司,疯狂土豆,韩国辣年糕,变态烤翅,蛋包饭,黄焖鸡米饭,陕西肉夹馍,土耳其烤肉,轰炸大鱿鱼,芝士蛋糕,意大利面,豪大大鸡排,炸鸡腿汉堡,布丁,可丽饼
济南顶正小吃培训学校
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