湖南原料现货厂家葫芦巴内酯价格
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≥ 1千克¥1.00
中文名称:葫芦巴内酯
中文同义词:3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮;糖内酯;4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮(约14%的丙二醇溶液,约1.2MOL/L);4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮(约的丙二醇溶液,约1.2MOL/L);葫芦巴内酯3%;4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮;3-羟基-4,5-二甲基呋喃-2(5H)-酮;4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮 溶液
英文名称:4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
英文同义词:2(5H)-Furanone, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-;3-Hydoxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5h)-furanon;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone (sotolon);3-hydroxy-4,5-dimethyl-5H-furan-2-one;4,5-dimethyl-3-hydroxy-2(5H)- furanone (sotolon);dimethylhydroxyfuranone;Furan-2(5H)-one, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-
CAS号:28664-35-9
分子式:C6H8O3
分子量:128.13
EINECS号:249-136-4
熔点:26-29 °C(lit.)
沸点:184 °C(lit.)
密度:1.049 g/mL at 25 °C
折射率:n20/D 1.491(lit.)
闪点:>230 °F
级别:通用级
含量:3%
外观:淡黄液体
包装:1KG*6/铝听
领域:食品香料
下延产品:糖 咖啡 酒
运用:用于焦糖、红糖、威士忌酒、棉花糖、咖啡、太妃糖等型香精
用法用量:FEMA:焙烤制品、肉制品、汤料、浇料、调味品、油脂、禽制品、鱼制品、甜沙司,均10.0mg/kg。