蒸煮锅具有受热面积大、热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 蒸煮锅蒸煮锅
可倾式高压蒸煮锅产品结构：
1、根据材质可分为全钢型即双层都是不锈钢的，半钢型即内层为不锈钢外层为碳钢的。
2、型号根据实际容积可分为30L升、50L(升)，100L , 200L, 300L, 500L, 600L.
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、按结构形式分为：可倾式蒸煮锅、立式（固定）蒸煮结构
可倾式高压蒸煮锅应用范围：
该产品广泛应用于大小糖果厂、乳品行业、食品、制药、化工、饮料等工业部门，作为熬制糖稀、加热、保温、杀菌处理或贮藏浆液的设备。可以配置温度控制系统使温度恒定。可带搅拌机构。