吉林学习烤肉拌饭的做法，烤肉拌法的培训教学

吉林学习烤肉拌饭的做法，烤肉拌法的培训教学

烤肉拌饭主要烤牛肉，鸡肉和羊肉。转烤起源于土耳其首都安卡拉所在的地区。转烤的主要原料是牛肉、羊肉或鸡肉。在肉中加入适量的盐、酸奶、牛奶、洋葱等后搅拌，再抹上油，后用一根粗大的铁棍将肉一片片地穿起来，做成一个的肉团。厨师不停地转动铁棍进行烧烤。当靠近烤炉一侧的肉烤熟后，厨师就把这一侧转过来，用一把长刀将上面的肉一片片地切下来。切下来的薄肉片用托盘上的油搅拌之后即可食用。转烤肉比较干，烤时火候很重要。

烤肉其大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩、色泽油亮、香嫩可口、不油腻、营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。容易被国人接受的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。

烤肉其大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，色泽油亮，香嫩可口，不油腻，营养均衡，其酱红肉色，香气四溢的烤肉柱，令闻者口水欲出，食者口味留香。适合社会各层次、各年龄段消费群体，，在传统美食的基础上为大众带来视觉和味觉的享受。无论是腌料还是烧烤料，皆是秘制配方，烤出一种特的焦香味和浓郁的料香味、口感细腻，让人百吃不厌，成为当今的时尚美味。

大连百佳福餐饮培训集团从创立至今，始终以品质服务作为立足之本，以的远见与前瞻的规划稳健发展，短短几年间，学员遍布江浙沪各地，帮助众多小本投资者实现了创业梦想，成就他们人生中的桶金。凭借成功的积累与的支持， 大连百佳福餐饮培训诚期待有识之士与合作伙伴携手并进，共赢未来！ 企业宗旨：弘扬饮食文化，创新餐饮模式 企业目标：打造餐饮小吃界的黄埔军校 企业理念：专注、诚信务实、创新发展、共赢互利 服务宗旨：与广大餐饮创业者共谋发展、共创宏图 市场策略：以市场为导向，以为基础，以特色创发展 ，欢迎到大连百佳福小吃培训实地考察，培训地址是：大连市甘井子华南广场中北大厦17-18室。