重型乙二醇制冷式冷藏燃气煎炒灶台
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重型乙二醇制冷式冷藏燃气煎炒灶台
品牌:Montague
型号: C48-5F/RB-48-SCRR
产品参数:
外形尺寸:1219(48”)*931*1019mm
燃烧头数量 :4个
产品重量:299kg
热值:120,000BTU/S
其他尺寸选择:36“-72”可选
产地:美国
产品特点:
这台设备的设计理念是集冷藏系统和燃气灶台为一体的整体式、高产量、可存储式烹饪工作台——当今餐饮服务界的主题是速度,如果有一台设备,可以让厨师将主要注意力从搜寻食材转移到烹饪食物上,那将会是很有竞争力的优势;但是这样的想法就会给设备内存储的冷藏食物的储藏造成很大压力;而这两大难题,通过这台设备的乙二醇制冷系统和燃气灶这种一体式机型则可解决。