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电话:1 8 7 9 2 6 5 1 2 6 7 (朋友圈有培训现场照片)
培训地址:西安市雁塔区含光南路永和新北侧商铺4-5层嘉诺餐饮
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来西安嘉诺学干锅牛蛙技术,学习美味干锅牛蛙掌握核心技术配方配料,掌握明白通过考核方可毕业。
1、干锅牛蛙中的香辣酱和制作技术:
香辣酱是干锅制作的核心之一,也是制作其他干锅产品的母料,其制作方法特别讲究,需要三十几种原材料精细制作而成。香辣酱,制作好后,7天内使用完为佳。(如果香辣酱料制作好后,7天内不使用完,其品质和香味将失效,使做出的干锅味道变味,所以,香辣酱料存放时间和运输时间不能超过7天。一般制作香辣酱以每周制作2次为佳)
2、干锅牛蛙中辣油和制作技术:
干锅辣油是干锅的核心之一,其制作方法特别讲究,需要通过5大程序才能完成。干锅辣油,制作好后,使用时间越长越好。
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教学课程安排: 我们的培训由老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.原材料识别,配方配料,开店所需的设备……全部手把手操作.欢迎免费试吃后再学.
嘉诺餐饮干锅火锅具体学习项目
干锅火锅配方 学习麻辣干锅做法 干锅火锅教学系列:干锅鸭掌 干锅鸭翅 干锅鹅掌 干锅香辣牛蛙 干锅泡椒牛蛙 干锅麻辣牛蛙 干锅麻辣大虾 干锅香辣猪蹄 干锅香辣鸡 干锅香辣羊排 干锅麻辣鱿鱼 干锅香辣牛肚 干锅麻辣鱼片等等 致电萱萱了解更多干锅火锅系列产品以及学习费用。