食品级麦芽糖醇厂家现货585-88-6

麦芽糖醇
英文名 Maltitol
CAS:585-88-6
化学式: C12H24O11
分子量 344.31
性状：麦芽糖醇分白色固体和无色透明的中性粘稠液体，是一种天然低
热量甜味剂，为糖尿病人和肥胖病人理想甜味剂。易溶于水，不溶
于乙醇 。在体内几乎不被吸收。耐热性，耐酸性和保湿性好。

用途：
1.在功能性食品中的应用 ：麦芽糖醇在体内几乎不分解，所以可
用做糖尿病人、肥胖病人的食品原料。
2.用于糖果、巧克力生产：由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好
的保湿性和非结晶性，可用来制造各种糖果，包括发泡的棉花糖、
硬糖、透明软糖等。
3.在果汁饮料中的应用：麦芽糖醇有一定的粘稠度，且具难发酵性
，所以在制造悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，添加麦芽糖醇代替一
部分砂糖，能使饮料口感丰满润滑。
4.在冷冻食品中的应用：冰淇淋中使用麦芽糖醇，能使产品细腻稠
和，甜味可口，并延长保存期。
麦芽糖醇作为食品添加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面
包、酱菜、糖果中使用，可按生产需要确定用量。
包装：复膜塑料编织袋，内衬塑料薄膜袋，每袋净重50kg，或按客户
要求包装。

产地：湖北武汉东西湖区辛安渡工业园.

包装：25公斤双层塑料编织袋包装，或按客户要求包装。

产地：湖北武汉东西湖区辛安渡工业园。



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