潮式酥皮月饼代加工，手工制作

香港和记隆1948年创建于香港,的潮式月饼代加工厂家，手工制作,经历70年历史，承接酒店月饼加工、企业月饼贴牌订做,
家创始潮式月饼（酥比饼）的公司（行业间公认的潮式月饼家）。
家从深圳海关（文锦渡口岸）出口食品到香港的公司（已载入深圳海关史册）。
二零零二年被香港评为（国饼）的公司。

潮式酥皮月饼特色：

酥皮月饼纯手工制作，外观色泽金黄，低脂低糖

外观呈的螺旋形，口感清淡。不油不腻，男女老少皆宜，和记隆潮式月饼一直追求天然、健康、营养的路线，深受广大客户好评。部分潮式月饼品种如下：

酥皮白莲蓉月饼

采用纯湘莲，累计数十年经验，古法配方保持了莲子天然的清香，口感滑而不腻。自古以来，人们将莲子作为养心的补品。

酥皮蛋黄绿豆蓉月饼

经成绿豆馅，金黄细滑的绿豆蓉配以潮式酥皮，散发出浓浓豆香，入口即酥，清甜可口，甜而不腻，回味无穷。

酥皮蛋黄芋蓉月饼

将来自湖南的芋头秘制成香芋馅，那种自然细滑的味道，只要吃过一口，你就再也无法抗拒它的魅力，你的心将永远被她俘虏。芋头本身含有丰富的纤维，带出天然的农家风味，适合追求健康的现代人需求；香芋馅因其特有的个性只能与潮式酥皮才能叫的结合，故其是潮式月饼的代表，也是潮式月饼的精华浓缩。

酥皮黑芝麻核桃月饼

核桃古语有谓以形补形功效。中医认为核桃是加上黑芝麻丰富的维生素可延缓衰老、美容、黑发等功效。

酥皮椰蓉月饼

椰蓉是用的新鲜，肉厚的椰子做原材料。经过特殊工序烘干而成，用椰子制作月饼椰味浓香、味爽，算是月饼中比较出彩的角儿。

酥皮金沙奶皇月饼

匠心运用奶黄与酥皮融合，整体金黄，香味由内而外，入口时粒粒流沙，甘沙醇香，每一口都是诱惑的体验。是月饼行业的经典之作。