威海BRC认证结果评定方式BRC认证文件参考清单BRC认证难点

BRC认证审核主要内容
1、基础设施
2、卫生
3、虫害控制
4、化学品控制
5、员工行为规范
6、培训和教育
7、操作、存储和运输
8、供应商评估
9、材料控制
10、包装材料
11、仪器设备
12、追溯性和召回管理
13、危机管理
14、测量和测试仪器的校准
15、运输控制
16、维修和维护
17、食品过敏源的控制



BRC认证现场审核流程
现场审核流程
现场审核时，需要进行如下步骤：
1 会议
2 文件审核（包括消费品管理体系）
3 现场检查
4 回头检查审核线索，验证并进一步检查文件
5 审核员得出终审核发现，准备末次会议
6 末次会议




BRC认证审核流程：
1、文件评审
2、现场审核
3、问题点纠正
4、确认改善效果
5、发放证书

BRC文件推行步骤：
1、成立BRC推行小组
2、学习BRC条款
3、根据判断树判断产品级别
4、制订管理手册、程序文件、三阶文件。收集相关法律法规。
5、制作产品描述、HACCP分析
6、动员执行文件规范
7、检查纠正
8、内审
9、管理评审
10、申请认证机构审核