湖北N-乙酰神经氨酸厂家

N-乙酰神经氨酸，又称唾液酸，是一种天然的氨基糖。初由牛的颌下腺粘蛋白中分离出来，因此得名。它是神经节苷脂的一种传递递质，并且在生物体内具有多种重要的生理功能。N-乙酰神经氨酸在人体中的大脑含量高，同时也在母乳、牛奶、燕窝和鸡蛋等食物中存在。

N-乙酰神经氨酸通常呈白色至类白色粉末状，易溶于水。在自然界中，它广泛存在于动物细胞膜或分泌液的糖蛋白、糖脂质或细菌荚膜物质等的组成糖中。

用途：在纺织行业中，N-乙酰神经氨酸的应用可能较为有限。然而，理论上它可以用于改善纺织品的某些性能，如亲肤性、柔软度等。但具体应用案例可能较少见。

N-乙酰神经氨酸通常呈白色至类白色粉末状，易溶于水，在水溶液中稳定性较好。其熔点为184-186°C（分解），比旋光度为-32°（c=2，水）。

在食品添加剂领域，N-乙酰神经氨酸可能作为营养强化剂或功能性成分使用，但具体的应用情况和用量需根据相关法律法规和食品安全标准来确定。

在工业和化工领域，N-乙酰神经氨酸可能作为某些化学反应的原料或中间体使用。其具体的用途和用量将取决于具体的工艺要求和产品配方。然而，需要注意的是，由于其在生物体内的重要性，其工业应用可能受到一定的限制或监管。