厂家直供猪肉绿色有机食品精肉丝农产品四号肉丝

本公司精肉丝采用4号猪肉切割速冻而成，大大提升出餐效率，工厂化，更标准化，帮您把后厨繁琐的工作做完啦。
后退肌肉（简称4号肉）指从腰椎与荐椎连接处（允许带腰椎一节半）斩下的后腿部位肌肉。4号分割肉肌肉保持完整，表层脂肪修净，肌膜不破。感官指标，色泽鲜红或深红、有光泽、脂肪呈乳白色或粉白色，有猪肉固有的气味，无异味，冷冻良好，肉质紧密，有坚实感；煮沸后肉汤透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味
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