我想学特色小吃铁板鱿鱼铁板鸭肠铁板烤冷面铁板烧烤

铁板鸭肠技术培训
哪里有教铁板鸭肠的，铁板鸭肠秘制酱料怎么制作。鸭肠哪里有批发的，铁板鸭肠秘制酱料制作方法，学习铁板鸭肠郑州顶味餐饮管理有限公司。郑州顶味餐饮特色美食餐饮小吃技术教学签订正规合同，师傅一对一手把手实践操作，包食材包教包会，发布毕业证书，后期免费复习技术，升级口味。
15元30串铁板鸭肠为什么如此的火爆 铁板鸭肠制作方法和酱料制作
将酱料在鸭肠上刷开，渐渐渗入鸭肠里，一阵香气扑鼻而来，不由自主地深深吸了几口气，肚里的馋虫在蠢蠢欲动…当鸭肠出品时，往往顾不上是否烫嘴，迫不急待地开吃起来—听到这里估计很多人已经猜到所讲的就是铁板鸭肠了。近几个月铁板鸭肠项目火爆的程度相信很多人有能看到，几乎每家铁板鸭肠小食摊都是排起了长龙。那散发着的阵阵香气，诱惑着人们驻足，那泛着金黄的色泽，吸引着人们的眼球，那富有嚼劲的口感，征服着人们的味蕾。你也是看到了市场机会考虑做了吗 那还等什么呢 ，赶紧行动吧
鸭肠本身也有丰富的营养价值，口感脆嫩，是很多菜肴都会用到的食材。可卤、可炒、可炖、可烫火锅。味道鲜美，香脆可口。对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。常见的就是卤鸭肠，香辣可口。铁板鸭肠作为新品，一出现就受到了欢迎，成为火爆的小吃项目
鸭肠原材料价格低廉，因为看起来便宜实惠，买鸭肠的人有很多，一天便可卖出上千串，一天的，营业额度远远其他行业。这也是铁板鸭肠在街边火起来的原因。
郑州顶味餐饮培训铁板系列全套制作技术内容：
1.铁板系列鸭肠鱿鱼的选材，铁板食材的购买很重要，
2.鸭肠、鱿鱼的前期处理方法，买回来后对其进行腌制处理
3.铁板鱿鱼、铁板鸭肠 的处理，铁板系列小吃食材的处理是很关键的一项技术。
4.铁板系列酱料制作，传授对所需配料的认识以及酱料的熬制技术。
5.铁板系列制作的过程教学，例如火候把握，油温控制，食材先后顺序等
6.手把手传授学秘制酱料配方调制
7.开店经营技术与装修
实操学习：
1、老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、老师在实践操作过程中，学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、肉蟹煲原材料选择、采购、成本及预算等。
3、老师引导学员反复操作，熟练操作铁板系列制作流程，直到立完成成品，老师进行品尝及评价。
郑州顶味餐饮培训项目：
　　郑州顶味餐饮地方特色类：北京果木烤鸭;韩国烤肉;麻辣香锅四川干锅;重庆鸡公煲;煲仔饭;十三香龙虾;万州烤鱼;无烟烧烤;卤水;四川火锅;四川凉菜;砂锅养生粥;四川麻辣烫;日本寿司;顶味绝味鸭脖;重庆烧鸡公；桂林米粉；老鸭粉丝汤；安徽黄山咸肉饭菜骨头汤；卤菜；川湘炒菜；
　　郑州顶味餐饮特色面食类：土家酱香饼；皇中皇饼；山东煎饼；千层饼；生煎；南翔小笼；锅贴；包子；麻球；汤圆；油条、特色面条；馄饨；水饺；扬州灌汤包饼类；酥类；西式面包；蛋糕、西饼；蒸饺；粉团
　　　郑州顶味餐饮休闲小吃类：甘梅地瓜；台湾手抓饼；日本关东煮；章鱼小丸子；汉堡薯条炸鸡翅；豪大大鸡排；韩国魔薯师薯片；烤红薯；韩国辣年糕；蒲式蛋挞王；土耳其烤肉；甜品；冰粥；水果捞；冰粉；长沙臭豆腐；东北烤冷面；铁板鱿鱼；铁板鸭肠；铁板豆腐；虾扯蛋；
郑州顶味餐饮饮品类：黄记玉米汁、现磨豆浆、冰淇淋，奶茶、果汁、冰沙、咖啡
顶味餐饮培训已成立十年，遍布全国各地省会地区，研发出几百种特色小吃，类别包含早餐、中餐、晚餐、夜宵、西餐西点、甜品奶茶等等，目前小吃行业已成为了大众创业的首要方向，当今社会的人们都热衷于美食，说得通俗点就是“吃货”，小吃不像工厂企业生产的产品卖不出去会有囤货，而小吃是每个人每天都离不开的食物，俗话说：“一餐不吃饿得慌”，所以选择小吃行业才是我们老百姓的致富路。
更多特色小吃美食创业开店欢迎咨询顶味餐饮圆圆老师，用心为您搭配项目，分析产品市场，帮您选择适合的创业项目，更多详情欢迎致电下方电话
郑州顶味餐饮培训基地地址：郑州市二七区铭功路148号骏怡连锁酒店三楼（郑州人民公园西门对面顶味餐饮培训基地）
乘车路线：
1郑州火车站与长途汽车中心站：可坐39、67、8、91、K39均为两站

2郑州东站：地铁1号线(郑州东站上,人民路站A口下,8站),换y21路(工人新村站上,人民公园西门站下,3站) ； 打车约25分钟，30元左右

3郑州客运南站:y21路(汽车客运南站上,人民公园西门站下,14站) 打车16分钟，19元左右

4郑州客运新北站：:地铁2号线(刘庄站上,紫荆山站E口下,7站),换y21路(紫荆山人民路站上,人民公园西门下车，4站；也可做966到人民公园东门下车穿过公园到西门； 打车约24分钟，26元左右

5郑州客运西站：302路建设路秦岭路上车—10站—36分钟--人民公园西门下车，打车约15分钟，15元左右

6郑州客运总站：906路上车，新通桥下车，11站路,，步行1公里到达；或者步行至航海路大学路乘坐Y21到大石桥下车，步行500米到达；打车14分钟，17元左右