长沙哪里有培训口味虾

附近哪里有培训口味虾

长沙湘味轩餐饮培训：电话
咨询：2862444934 我要报名创业
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联系人：胡经理 技术和配方全教，毫无保留。
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培训流程——湘味轩小吃培训中心张经理）
1）口味虾原材料的认识与选用；
2）香辛料的作用及分类、选料及加工；
3）各种调味酱制作技巧；
4) 鲜虾的腌制及处理方法；
5) 秘制红油的配方和制作技巧；
6) 详细的口味虾的做法讲解；
培训品种
1．香辣口味虾
2．麻辣口味虾
3．微辣口味虾
4．鲜香口味虾
口味虾制作。先从选材开始到制作，方子的配制，火候控制，烤制过程等等。都有的师傅手把手的现场培训每一位学员，要每位学员亲自动手制作，直到学会为止。

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口味虾简介：
口味虾是湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末随着湘菜的流行开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。
新食玳口味虾特色：
口味虾的营养成分和海虾相当，高蛋白、低脂肪，更有通乳生乳、提高力等营养功效。好好呷口味虾色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，到之处就在于它的奇辣无比，口味特，实属开胃佳肴。