双层全自动豆油皮机生产线,山东哪个牌子的腐竹机好用？黄豆浸泡系统

全自动腐竹机制作的腐竹干净卫生，自动腐竹机凭借操作加单，产量高的特点，是大多数腐竹生产商得到市场的广泛认可。腐竹机器设备生产厂家电话：0王晴/同号。

腐竹机器的技术要求：
（1）浸泡：大豆在水温0℃至10℃时，泡20至24小时；在10℃至20℃时，泡14至20小时；在20℃至30℃时，泡7至14小时。
（2）磨浆：大豆磨浆后豆糊的粗细度小于1.0mm。
（3）浆渣分离和过滤：豆浆100目筛网过滤，浓度8°至11°。
（4）煮浆：温度≥95℃，时间3 min至10min。
（5）上浆和保温扯竹：把熟浆放入保温槽内，控制豆浆温度在85℃±5℃，当豆浆结膜厚度在0.2mm至0.5mm时进行扯竹,每根湿腐竹重量控制在52g至57g。
（6）烘干和缓苏：将湿腐竹在75℃±5℃温度下干燥2h至3h，腐竹水分30%至35%；然后吊竹干燥20h以上，温度40℃±5℃，腐竹水分15%至20%；再进行缓苏20h以上，温度37℃±5℃，腐竹水分≤10%。
科华全自动腐竹机---腐竹制作技巧
1.腐竹适宜于烧、拌成做配料；
2.腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎；
3.用清水浸泡(夏凉冬温)3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。腐竹适于久放，但应放在干燥通风之处。过伏天的腐竹，要经阳光晒、凉风吹数次即可。
1.快速方便：煤气加热，不用添加燃料，省人工
2.传热均匀：蒸汽加热，腐竹起皮快而且起皮均匀。
3.产量高：1公斤黄豆可产0.5—0.7公斤腐竹。
4.干净卫生：煤气加热没有烟味，更不会有飞灰。


怎样辨别腐竹机器的好坏：

、伪劣钢管易出现折叠：
折叠是腐竹设备表面形成的各种折线，这种缺陷往往贯穿整个产品的纵向。腐竹设备产生折叠的原因是由于伪劣厂家追求率，压下量偏大，产生耳子，下一道轧制时就产生折叠，折叠的产品折弯后就会开裂。
2、伪劣腐竹设备外表经常有麻面现象：
麻面是由于轧槽磨损严重引起钢材表面不规则的凹凸不平的缺陷，由于伪劣腐竹设备厂家要追求利润，经常出现轧槽轧制超标。
3、伪劣腐竹设备无金属光泽，呈淡红色或类似生铁的颜色，伪劣材轧制的温度不标准，他们的钢温是通过目测的，这样无法按规定的区域进行轧制，腐竹设备的性能自然就无法达标。
4、伪劣腐竹设备的横筋细而低，经常出现充不满的现象，原因是腐竹设备厂家为达到大的负公差，成品前几道的压下量偏大，铁型偏小，孔型充不满。
5、伪劣腐竹设备的表面易产生结疤。原因有两点：伪劣原材料材质不均匀，杂质多；伪劣腐竹设备厂家导卫设备简陋，容易粘钢，这些杂质咬人轧辊后易产生结疤。
6、伪劣腐竹设备材表面易产生裂纹，原因是它的坯料是土坯，土坯气孔多，土坯在冷却的过程中由于受到热应力的作用，产生裂痕，经过轧制后就有