快餐做干锅在巴中有市场么学费多少

干锅是四川的一道特色美食。四川人十分热情好客，凡有亲朋好友来访，都要用的美食来招待，干锅就是其中一道。干锅的做法做出来的干锅，香辣得让人不忍离口，越吃越上瘾，吃法也很特别，要边炒边吃。

 制法:
1、香料氽水去杂质晾干(或烘干)后打成粉。
2、锅下菜籽油，烧至8成热时，关火，下姜、葱、蒜浸至出味并干香时捞出不用，然后将菜籽油上火，下入糍粑辣椒、郫县豆瓣中火熬出水分，下香料粉，小火炒约40分钟至香浓时即成。
 
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