晓富酸辣粉加盟总部

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酸辣粉加盟，酸辣粉加盟总部
酸辣粉要诀，张亚男 电话： :775805274 ：
汤水：够酸够辣。这是酸辣粉致胜的关键所在。
粉丝：

晶莹剔透的薯粉为佳。辣椒油浸泡的粉丝，如果晶莹剔透更能增加食欲。宽细适中，太粗太细都不合适。太粗卖相差，太细不易挑起。

配菜：

配菜是酸辣粉的第三重要元素。其中，常见配菜为香菜、花生、榨菜丝、萝卜块、海带丝等。香菜菜叶好都能切成小段，看起来干净;花生一定要脆，
配合粉丝的软、韧;榨菜丝一定要新鲜，软趴趴不爽脆的一定不要用;以上三样为配菜中的“三宝”。萝卜块同榨菜丝，海带丝随意。

不要以为酸辣粉是地摊货，可是它的受欢迎程度比山珍海味高多了，几十年如一日地被老百姓热爱，至今还在市场上受到追捧。只要用心做，勇于创新、提高
品质，提升竞争力，小小酸辣粉也能成就一番大事业。

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联系人：张亚男
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