铁观音篇〔小满喝茶，小得盈满〕

茶因喝而有价值，文化因交流而传承
让更多人因茶受益


小满 | 夏天的第二个节气，夏天将至未至之时。

小满，二十四节气之一。每年5月21日或22日视太阳到达黄径60°时为小满。小满的意思是从现在开始，大麦、冬小麦等夏收作物已经结果，籽粒渐见饱满，但尚未成熟，所以叫小满。从气候上看，由暖渐渐变热，降水量虽有增加，但仍偏少，晴天多，光照充足且蒸发量大，“小满”是全年干燥的一个节气，也是干热风出现多的时期，这期间常有冷空气光临，雷阵雨或冰雹等强对流天气出现的几率明显增加。

我们生活在四季匆匆的都市，对时节流转亦无太大感知。于是我们从节气中采集灵感，搭配时令风物，让品尝者用嗅觉味觉来记忆时节的转变。

我们希望把这种和自然土地亲近的感觉分享给更多的人，于是，我们为大家推荐几款“时令茶”。研究时令初时，一个个原本不熟悉的名字“芒种”、“夏至”，开始变得有画面感，而内心里也会涌起做中国人的美感。这些从大地、植物、天象、动物得来的中国智慧，让人能想着自己一袭布衣，清爽的行走在天地山水间。

小满是夏季第二个节气，意为“小得盈满”，此时，薄公英蓄势待发。天气变热变湿，民间素有“小满不满，芒种不管”的说法，也就是说小满的雨水非常充盈，高温高湿，此时人体会感觉到闷热，需要清热温补。

这个季节喝茶，百款种茶中，我们做了数次尝试，并终挑选了两款茶，绿茶里的“西湖龙井”和乌龙茶中的“铁观音”。


绿茶恰能解人烦热，在湿热初始的上午，喝一杯绿茶，它的清新爽口都无法言语形容。

小满之时，阴气始萌，人体也容易被邪湿入侵，铁观音作为乌龙茶的代表，半发酵而且保持茶叶本色，汤色温润，口感顺滑，饱含热能量，但又不至于太燥。


小满之后万物生长日盛，盛极而衰，进入下一轮循环。古老的祖先对“满“保持着警惕，于是二十四节气中，有小暑、大暑、小寒、大寒，地只有小满，没有”大满“，便是提醒我们小得盈满、半味喜而足，不求大而盛。


当下“小而确定的幸福“便是此刻大的幸福

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