朝阳燃气炒锅,国龙夹层锅,燃气炒锅批发
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{精}设备特点: 1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。 2)少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。 3)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。 4)低噪音,创造安静、舒适的作业环境。 5)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢 1、对于任何不锈钢锅,都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂,如苏打、漂白粉等洗涤不锈钢锅,以免对产品产生腐蚀。不要用太大的火去加热(使用大火易导致产品变色)。2、不锈钢锅含有铬和镍,这两种元素能够在非强酸或非强碱环境下,耐受400℃以下高温而不被腐蚀,但是如果长期接触酸、碱类食物,也会起化学反应,所以不宜长时间盛放盐、酱油、菜汤,也不能煎药。 杀菌锅的基本工作原理 我公司生产的杀菌锅的基本工作原理: 1、杀菌锅底部为贮水箱,当物料装入杀菌篮并关好锅门。 2、循环泵把水箱中的杀菌水经过过滤器后抽出,并送到换热器中用蒸汽进行加热。 3、从位于杀菌篮顶部的喷水管均匀地喷淋在所需杀菌的物料上面。由于循环量大,锅内温度非常均匀。PLC根据测得的杀菌水温度自动打开或关闭蒸汽阀门。