在湖南哪里学卤龙虾的做法

在湖南哪里学卤龙虾的做法
培训内容：

★香辣卤龙虾★麻辣卤龙虾★微辣卤龙虾★鲜香卤龙虾★卤香卤龙虾?★等等


卤龙虾培训学习内容：

1、制作卤水的调料及香料认识；

2、卤水的上色和烹饪方法、香料的用量；

3、糖色的制作；

4、香料的使用及卤水的存放。

卤虾操作内容：


①．实操课：红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术

②．实操课：小龙虾尾部沙腺和头部的沙包等处理技术；

③．实操课：各种卤虾的制作技术；

④．理论课：经营选址及营销技巧；

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长沙湘源地上课时间：
上午9:00-12:00 下午13:30-18:00【节假日不休，每周一学员休息】
长沙湘源地学员就餐：
考虑到各地饮食差异，在学习期间，提供中餐，学校周边有众多食肆，丰俭由人，非常方便。
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