曲折木家具是使用木材的弹性原理，使其通过蒸汽处理后，易于曲折成某种形状。这样，就替代了某些榫接合而节省了木材。但用来做曲木家具的木材挑选规范较高，技能设备要求要周全。
曲折木家具的木质部件几乎能够曲折成恣意的视点，所以又称“曲木家具” 。曲折木家具除使用天然材料外，薄板层压曲折，模压成型等新材料、新工艺也广为使用。 从样式上讲，曲木家具美丽的弧线是其他家具无法比拟的。
曲折木家具早起源于北欧，在20世纪90年代中期进入中国市场。曲折木家具同传统的家具品种相比较，大的特色在于其特有的曲折弧度，由于在制作的过程中充分考虑了人体的曲线崎岖，能够减轻使用者因长期卧坐而发生的疲劳感，使人体感到愈加舒服。这种家具表现了现代人的审美理念，实用性与装饰性也比较强。
目前的曲折木家具多采用桦木和水曲柳为原材料，通常用强度较高、价格较低的桦木作为内层版，用纹路美丽的水曲柳作为外层板，也有少量家具厂采用进口榉木作为首要用材。
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