张亮加盟，日销200单，揭秘张亮火爆的原因！

张亮麻辣烫加盟，越来越多的餐饮老板每天战战兢兢，害怕被即将到来的改变打下万丈深渊，但很少有人去注意到在这个行业中，张亮麻辣烫加盟，有什么是值得大家一直坚持的呢？？？

一、起点一定不会变

一个餐饮品牌存在于茫茫餐饮红海中，该推出什么新产品？如何与同品类产品竞争？餐饮人思考的起点都应该是从消费者出发，起点不对或不准，都会有问题。从中国餐饮行业走上正轨到现在，我们的消费者从只求吃饱穿暖的60、70后，变成讲究品质的80、90后，再到现如今处于消费升级风口浪尖，追求特性、创新性的95、00后，表面上看，消费者一直在变，但对餐饮人来说，经营的起点一直都没变。未来10年什么会被改变？我觉得这个问题很有意思，也很普通。为什么没人问未来10年，什么不会变？在餐饮业，我们知道客户想要口味更好，这一点未来10年不会变。他们想要更舒适的环境，他们想要更好的服务。

二、本质一定不会变

餐饮经营的本质是钱货交易，消费者是起点，而产品则是这场交易的本质。民以食为天，这也是餐饮业成为刚需的原因。在上文我们提到消费者对餐饮消费的本质是不会改变的，不论是过去还是现在，当你向你的朋友介绍某家餐厅时，他脱口而出的个问题往往是“好吃吗？”
在餐饮行业，虽然“好吃”没有一个准确的定义，但在大众消费者心中，却可以为“好吃”画出一个稳定的范围。为什么有些店铺外排长龙有些却门可罗雀？常年排队的餐厅一定有自己道理，他的产品也许无法在所有人心中达到100分，但却可以在80％的消费者心中达到80分，这就是品牌发展的逻辑。在餐饮行业，不好吃的产品是没有未来的。

三、发展路径一定不会变

张亮麻辣烫加盟，现在餐饮和行业存在大的问题似乎就是同质化严重，创新艰难。造成这种局面的主要原因是许多餐饮从业者普遍存在的畏惧心理，大家都不愿意做个吃奇怪生物的人，谁知道这是螃蟹还是蝎子？这种盲目的跟风行为从某种程度上来说也是在以消费者为起点进行发展，然而却缺少重要的一点：应变能力。
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